2009. november 22., vasárnap

Megjegyzés a pitémhez...

Ez a kedves hozzászólás várt moderálásra a pités bejegyzésemnél.


Főfüge
írta...

A csapos közbeszól!

Egyszer próbáljátok az átkozott margarint kicserélni zsírral, főleg házival, annyi nem kell mint margarin. Nem biztos, hogy le kell hűteni a nyújtáshoz, lehet kézzel kibélelni a tepsit. Félre kell tenni egy kis tésztadarabot a mélyhűtőbe, csak annyira, kel lehűteni, hogy lehessen reszelni. Mikor kész a töltelék, a tetejére reszeljétek a legdurvábbal a mélyhűtött tésztát, meg fogtok lepődni, hogy mennyivel finomabb, omlósabb lesz (1 sütőpor)

Ha eltaláltátok a zsír, liszt arányt, cukor is kell a tésztába, akkor a margarinnak a büdös műanyag és vegyszerszagát, többet nem fogjátok elviselni!

Egy fotós!



Nem sértődtem meg, de közreadom, itt többen láthatjuk, elgondolkodom rajta, valószínű, igaza van az úrnak. Hiszen mindannyian tudjuk , szerintem, hogy a különféle margarinokat,- mondjuk az utóbbi 10-15 évben, amióta számolatlanul jelennek meg a boltok polcain-, talán pár szénlánc, vagy mi a manó alkotja őket, különbözteti meg mondjuk a műanyag kerti bútoroktól. Ebbe belegondolva, vagy bele se..., ki akarja a kedvenc sütije tésztájába belemorzsolni a nyugágyát? :))/ nem olyan vicces, mégsem :((/

Egyébként pedig, az elmúlt egy év alatt, tetemes mennyiségű házi zsírt használtam el. Saját kezűleg sütögettem ki a zsírszalonnából. Van olyan süti, Mézes zserbó, amelynek a tésztájához kizárólag ezt a fajta zsiradékot használom. Ahogy most az ízemlékeimben kutakodok, tényleg sokkal finomabb élményként jelenik meg lelki ízlelőbimbóimon, mint, amit egy "műanyag székes" tészta esetében éreznék.

A múlt héten kisütött zsírtömeget is már használatba vettem. Jó fél kiló hiányzik is a zsírosbödönből. De mivel tudjuk, anyag nem vész el, csak átalakul,így ezen törvényszerűségből kifolyólag, nálam megtalálható lesz, itt, csípőtájékon, mindazonáltal, hogy tudom, természetes anyag, semmi E-belevaló nincs benne, igazán nem gyötör a lelkiismeret, ha ezen párolom üvegesre a hagymát...


3 megjegyzés:

csilla írta...

És a malac is vegytiszta levegőn élt ;)

Altair írta...

:o)

Csak, hogy csatlakozzak a "sznobokhoz" 10 éve jártam a margaringyárban és azóta margarin még kockaráma formájában sem került a hűtőmbe. Bizony ám! Pedig tiszta volt a gyár meg kedves a néni és minden, de az a szag sose megy ki az orromból...

"Vajgyárban" meg szerencsére még nem jártam. Bár a tejgyártás után egy darabig a tejet se kívántam.

Amanda írta...

Tésztába margarin helyett házi vajat teszek. De a krémekbe bolti vaj kerül, mert a házi vajam oda túl savanyú.
A tejgyártás nem a tehénben történik? (csak, hogy kötekedjem) Azt a bolti fehér színű valamit én nem nevezném tejnek.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Blogarchívum

Rendszeres olvasók

Címkefelhő

"...ott születtem én..." (1) "crochet baskets" (1) "little girl"hat (1) "owl"mittens (1) ( násá nóvaja szobáká (1) Adamas shawl (3) Adamas shawl. (1) Aeolian shawl (11) ajándék (2) bag (1) baltic blossoms (2) calorimetry (4) crochet (2) crochet bag (1) crochet bolero (1) crochet butterflies (1) crochet butterfly pattern (1) crochet doilies (5) crochet hat (1) crochet shopping bag (1) crocodile stich (1) család (4) Echo flower shawl (1) ékszer (1) emlékezés (4) entrelac knitting (1) fingerless gloves (2) fokhagymás leváros kalács :) (1) fonalak (3) fülvédő (1) gail pattern (1) gail shawl (18) hájas tészta (1) happy birthday (1) Haruha scarf (1) Haruni shawl (1) horgolás (2) How to knit it? (1) idézet (1) Jaques Cousteau Hat (1) játék (2) kardigán (1) karikás ostor (1) kellokukka (1) kellokukka shawl (9) kenyér (2) kesztyű (1) kicsi-lány sapka (1) kiri (11) knitting (4) knitting bag (1) knitting hat (15) knitting hats (5) knitting needle (1) knitting sock (15) könyv (1) kötés (1) kötött (1) kötött sapka (6) kötött zokni (3) lábmelegítő (1) Laminaria (8) leaf and flower shawl (3) Leaf lace (1) Leafy Lace Scarf (1) legwarmers (1) lekvár és csalamádé (1) Mathilda's shawl (2) mittens (9) moncsi (1) olasz kezdés és befejezés (1) orange Gail (1) our new dog (1) pattern with Excel (1) pendrive-"coats" (1) pite (2) poncsó (2) pumpkin (1) rainbow (1) Rocco és Vinny (1) sajt (1) scarf (2) shawl (2) shetland triangle (6) short row heel (2) sock heel with short row (1) sock yarns (4) socks (6) South Bay Shawlette (1) Springtime Bandit (1) Stretchy Bind Off (1) Swallowtail Shawl (7) táska (3) tolnai gyapjú (1) Touch me (1) tömködős piramis (1) Trinity (1) túrófánk (1) unser neuer Hund (1) unser neuer Hund) (1) uruguay-i lace (3) wool yarn (3) yarns (5) yarns and needles from Finland (1) zokni (4) zoknifonal (1)