2010. július 9., péntek

Túrós batyukám

Limara ötlete alapján formáztam meg, mert nálunk az a fő gond, hogy az a kevés töltelék, amit beleteszek az ilyen sütikbe, bukta, batyu, a hagyományos alakja miatt azt is kiengedi magából folyni sütés közben, aztán jól aláég az egész.Így viszont minden túró bennmaradt, és még foszlós is volt, annak ellenére, hogy a receptet nem tudnám most ideírni, 60 deka liszttel kezdtem, aztán élesztő felfuttatása meleg tejben, cukorral, 10 deka olvasztott vajjal dagasztva, és egyetlen tojást tettem bele. (a vaj mennyisége az egyetlen, ami nem változott.De így lett jó, néha teljesen felesleges néznem egy-egy receptet, mert a végén mindig mások a mennyiségek, nem tudom, miért. Azokat is csak "moncsi-méretnek" nevezhetném, ha nem tiltaná szerénységem, ahogy esik, úgy dagad, kel...

( Apa nem volt itthon, azért mertem a sütőt begyújtani, 30 fokban, bár mikor hazaért egy óra körül, azért megjegyezte, hogy nagy az Isten állatkertje, de legalább nem "idétlen fehérnépnek" titulált.)






1 megjegyzés:

Macus írta...

Én is megcsinálom majd így is. Sőt: vegyes gombócokkal is, ahogy valaki már előttem megcsinálta. Úgy is tuti lehet. Most csak szilvalekváros volt.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Rendszeres olvasók

Címkefelhő

"...ott születtem én..." (1) "crochet baskets" (1) "little girl"hat (1) "owl"mittens (1) ( násá nóvaja szobáká (1) Adamas shawl (3) Adamas shawl. (1) Aeolian shawl (11) ajándék (2) bag (1) baltic blossoms (2) calorimetry (4) crochet (2) crochet bag (1) crochet bolero (1) crochet butterflies (1) crochet butterfly pattern (1) crochet doilies (5) crochet hat (1) crochet shopping bag (1) crocodile stich (1) család (4) Echo flower shawl (1) ékszer (1) emlékezés (4) entrelac knitting (1) fingerless gloves (2) fokhagymás leváros kalács :) (1) fonalak (3) fülvédő (1) gail pattern (1) gail shawl (18) hájas tészta (1) happy birthday (1) Haruha scarf (1) Haruni shawl (1) horgolás (2) How to knit it? (1) idézet (1) Jaques Cousteau Hat (1) játék (2) kardigán (1) karikás ostor (1) kellokukka (1) kellokukka shawl (9) kenyér (2) kesztyű (1) kicsi-lány sapka (1) kiri (11) knitting (4) knitting bag (1) knitting hat (15) knitting hats (5) knitting needle (1) knitting sock (15) könyv (1) kötés (1) kötött (1) kötött sapka (6) kötött zokni (3) lábmelegítő (1) Laminaria (8) leaf and flower shawl (3) Leaf lace (1) Leafy Lace Scarf (1) legwarmers (1) lekvár és csalamádé (1) Mathilda's shawl (2) mittens (9) moncsi (1) olasz kezdés és befejezés (1) orange Gail (1) our new dog (1) pattern with Excel (1) pendrive-"coats" (1) pite (2) poncsó (2) pumpkin (1) rainbow (1) Rocco és Vinny (1) sajt (1) scarf (2) shawl (2) shetland triangle (6) short row heel (2) sock heel with short row (1) sock yarns (4) socks (6) South Bay Shawlette (1) Springtime Bandit (1) Stretchy Bind Off (1) Swallowtail Shawl (7) táska (3) tolnai gyapjú (1) Touch me (1) tömködős piramis (1) Trinity (1) túrófánk (1) unser neuer Hund (1) unser neuer Hund) (1) uruguay-i lace (3) wool yarn (3) yarns (5) yarns and needles from Finland (1) zokni (4) zoknifonal (1)