...barackkal. Ennyit módosítottam az Erdélyi Konyha szeptemberi számában megjelent recepten. A tésztánál grammra kimértem a hozzávalókat, ja, és nem volt itthon natúr joghurt, ezért aludttejet tettem bele. De a többi stimmel. Hihetetlenül laza, és rugalmas lett a kisült pite, ami nálam nem egyértelmű, mert mindig jó masszívra szoktam "elrontani" a kevert tésztákat. de ezt nagyon ajánlom, jó alaprecept más gyümölcsökhöz is. Köszönet érte Ottisnak és csapatának!
A recept:(hátha valaki nem jut hozzá a magazinhoz)
1 kg szilva, 40 dkg liszt, 4 tojás, 1 tasak sütőpor, 2 tasak vaníliás cukor, 25 dkg cukor, 5 dkg vaj, 1.5 dl natúr joghurt, 1 citrom lereszelt héja, és a leve.
Szilvát kimagozzuk, citromlével locsoljuk, más gyümölcsnél, ahogy kívánja előkészítjük. Vajat felolvasztjuk, A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük, lassan hozzáadjuk az olvasztott vajat, a joghurtot, a citromhéjat, végül a sütőporos lisztet. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük /nekem a gáztepsi tele lett vele, és szilikonos papírt tettem alá/. Kirakjuk a gyümölccsel és előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Porcukorral hintjük kihűlés után.
2011. szeptember 4., vasárnap
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣.Szeptember 29.
Több, mint 2 órája bohóckodok ezekkel a képekkel, fészbúkra sehogyan sem sikerült többszöri próbálkozás ellenére. A szöveget beilleszteni v...
-
Jó,hogy fél 11-re kialudtam magam este. Legalább hallhattam a lázas ködben, ami szorongatta az agyamat,a visszahangzó napi okosságot. NEM A ...
6 megjegyzés:
Kellett nekem elolvasni, most meg megkívántam :)))... de szerencsére holnap úgyis sütnöm kell, addig túlélem valahogy.
Annamari! Ha megkívántad, akkor meg kell adni a testnek...:)))
Na, akkor ezt is elmentettem:o) Úgy ennék valami édeset.
Félve kérdezem, a pakk megérkezett?
Gyöngyöm! Én már abban a szent minutumban lelkendeztem Neked, de úgy tűnik elveszett az üzenet az éterben. Meg hááát, és nagggggggyon tecccccik, kb. ezt írtam. A kezed aranyba kéne foglalni, de ez így nem jó, mert akkor nehezen tudnád serényen mozgatni a kacsóidat. Köszi, és majd még hálálkodok!
Te már sütöttél is a szeptemberi számból, én meg még nem is láttam? Finom lett a pitét biztos, Ottiséktól, csakis finomat lehet tanulni.:)
Igen, Kati, sütöttem. Ráadásul nem is bontottam ki aznap, hogy megérkezett, szerintem három napot vártam vele. :)))
Megjegyzés küldése